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Comment fêter Thanksgiving pendant le confinement ?

thanksgiving confinement

 

Vous êtes de culture américaine et vivez dans une grande ville française, ou vous êtes Français.e et souhaitez vous familiariser avec cette tradition venue d’Amérique du Nord ?

 

Comme vous vous en doutez, confinement oblige, les restaurants qui proposent habituellement des repas pour Thanksgiving sont momentanément fermés.

 

Qu’à cela ne tienne : vous pouvez, en visioconférence avec vos amis, préparer un dîner de Thanksgiving, surtout si certains de vos amis sont Américains : un bon moyen pour eux de se rattacher à leurs traditions alors qu’ils sont confinés loin de chez eux.

 

Et si vous êtes babysitter, vous pourriez proposer des activités aux enfants en lien avec ce thème.

 

 

Quelques idées de recettes à faire pour Thanksgiving en confinement

 

On vous propose ici quelques recettes phares et simples à réaliser pour jeudi 26 novembre.

 

Même à distance, vous pouvez échanger des recettes avec vos amis :)

 

Si vous êtes babysitter dans une famille, n’hésitez pas à proposer aux parents de préparer le repas avec les enfants. C’est l’occasion de leur faire découvrir une autre culture, voire même votre culture d’origine :)

 

La fameuse dinde !

 

dinde

 

©passionamerique.com
Plus d’informations sur la préparation ici.

 

Ingrédients

 

 

  • Une dinde de 8 kilos
  • 115gr de beurre
  • 500gr de sel
  •  2 carottes
  •  1 oignon
  • 2 branches de céleri
  •  2 branches de thym
  • 1 feuille de laurier
  • Vin blanc

 

La tarte aux noix de pécan

 

noix de pécan

 

©passionamerique.com

 

Plus de détails sur la préparation ici.

 

Ingrédients

 

Pour la garniture

  • 3 œufs
  • 80g de sucre brun
  • 25g de beurre
  • 120g de Noix de Pécan finement hachées
  • 230g de Noix de Pécan concassées
  • Quelques Noix de Pécan de décoration
  • 200ml de sirop d'érable

 

Pour la pâte

 

  • 125g de beurre à température ambiante
  • 250g de farine
  • 50g de sucre glace
  • 1 oeuf
  • 1 pincée de sel fin
  • Une pâte sablée déjà toute faite (si vous n'avez pas le temps)

 

Pour la dégustation

 

  • Glace Vanille
  • Chantilly

 

 

La pumpkin pie, la tarte au potiron (aussi valable pour Halloween)

 

pumpkin

 

©recette-americaine.com

Plus d’infos sur la préparation ici.
Ingrédients (pour 8 personnes) :

 

  •  3 gros oeufs
  •  1 pâte brisée
  •  230 g de sucre (9/10 de cup)
  •  100 g de beurre (7 cuillères à soupe)
  •  500 g de ptiron (1,1 pound)
  •  1 cuillère à café de cannelle
  •  1 cuillère à café de muscade
  •  1 cuillère à café de quatre épices
  •  sel

 

 

Y a-t-il des restaurants américains qui font des livraisons à
Paris pour Thanksgiving ?

 

Si vous n’avez pas un appartement assez grand, ou si vous ne pensez pas être un.e grand.e cuisinier.e, certains restaurants américains assurent des livraisons à Paris pendant le confinement : vous pouvez les contacter pour voir s’ils organisent quelque chose de particulier pour Thanksgiving :)

En voici quelques-uns :

Burger & Co Saint Germain

Koff Delicatessen

Blend Odéon

Blend Argout

 

 

Quelles activités proposer aux enfants pour Thanksgiving ?

 

Si vous gardez des enfants pendant le confinement, vous pouvez leur faire découvrir cet aspect de la culture américaine, notamment grâce à des activités :

 

Fabriquez avec eux une dinde en papier

 

dinde en papier

 

©toutunpetitmonde.com

 

Une activité idéale pour avoir une vraie représentation de la dinde, car les plus petits n’ont peut-être pas conscience de ce que c’est. Comme matériel, il vous faut :

  •  Des papiers « canson » de couleur rouge, orange, jaune et marron

 

  •  Une paire de ciseaux

 

  •   Un tube de colle

 

  •  Un crayon à papier

 

  •   Et un feutre noir.

 

 
Comment procéder ?

 

 

1. Avec un crayon, tracez le contour des 2 pieds de la dinde sur le papier canson marron
(sans faire le contour des doigts de pieds).

 

2. Coupez sur le tracé la forme des pieds avec des ciseaux, pour former le corps de la dinde.

 

3. Tracez au crayon le contour des 2 mains de vos petits sur les autres papiers de couleurs en
plusieurs exemplaires pour former les « plumes ».

 

4. Collez-les à l’arrière de la forme marron en alternant les couleurs. La forme marron doit
être positionnée à la verticale, avec la partie la plus étroite en haut (pour faire la tête,
comme sur la photo).

 

5. Dessinez au feutre les yeux de la dinde sur la partie haute du papier marron.

 

6. Découpez dans le papier rouge le menton de la dinde (en forme de goutte à l’envers) et
dans le papier jaune le bec (en forme de triangle); que vous pouvez coller en dessous des
yeux.

 

7. Tracez et découpez dans le papier orange 2 petites pattes et collez-les en bas du corps de
la dinde.
 

Faites des sacs de bonbons en forme de dindes, les turkey treats

 

sacs dinde

 

©cleanandscentsible.com
Comme matériel, il vous faut :

 

  •  Tulle : tissu que vous allez utiliser pour faire les petits sacs
  •  Des bonbons, si possible d’une même catégorie (sur la photo, ce sont des M&M’s)
  •  Des cure-pipes de couleur jaune, orange, marron et rouge
  •  Des yeux adhésifs
  •  De la glue
  •  Et des petits élastiques à cheveux.

 

 

Comment procéder ?

 

 

  •  Placez vos bonbons au milieu des cercles de tulle et fermez-les avec les bandes élastiques. Laissez suffisamment de tulle en excès pour former les «plumes» dans le dos de votre dinde.

 

  •  Pour former la tête de l’oiseau, coupez le cure-pipe brun à environ 15 cm. Enroulez le cure-pipe en laissant environ 5 cm à la fin.

 

  • Coupez un morceau de cure-pipe orange pour former le bec (un peu plus de 2 cm) et enroulez-le autour de la bobine extérieure du cure-pipe marron.

 

  •  Coupez un morceau de cure-pipe rouge pour la gorge de la dinde et collez les yeux adhésifs de chaque côté du bec.

 

  •  Pour les pieds, coupez un cure-pipe jaune d’environ 20 cm et pliez l'extrémité en trois orteils.

 

  •  Il ne vous reste plus qu'à coller les parties du corps sur votre sac en tulle et votre dinde est prête ! :)

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